Een heerlijke Saltimbocca Burger met Hollandse kalfsburgers!

In Lapsang gemarineerde Lams biefstuk

Heerlijke Marokkaanse Lamsspiesjes van het Wiedelam!

Op hooi gerookte Wilde Eend

Portobello Burger !

Op zoek naar wat BBQ-inspiratie? Zoek niet verder en ontdek deze gevulde pompoen! 🔥🎃 Heerlijk zacht pompoenvlees gevuld met rundergehakt en natuurlijk gegarneerd met KAAS! 🧀 Peter Bogner (@my_food_over_the_years) daagde ons uit om iets unieks te grillen tijdens zijn winter bbq….Dus ging ik samen met Daan (van vander.vaart.bbq) en Anton (@beerbqnl) aan de slag met […]

Pulled Pork met bier saus

Picanha al Trappo!

Deze stond al een tijdje op mijn lijstje om te maken….

Saltimbocca is een klassiek Italiaanse vleesgerecht, ik heb dit recept iets aangepast. In het origineel blus je af met witte wijn, ik heb dit vervangen door een heerlijke Doppel Weizen van Othmarbier uit Ootmarsum

Creekstone Black Angus Bavette…
Door vele vleesliefhebbers verkozen als het perfecte vlees voor een echte steak.